白糖下火？

白糖下火？

冰糖和白糖的区别:
冰糖是用白砂糖溶化成液体，经过烧制，去杂质，然后蒸发水分，使其在40℃左右条件下自然结晶而成，亦可冷冻结晶而成。质量好的冰糖，呈均匀的清白色或黄色，半透明，有结晶体光泽，质地纯甜，无异臭，无异味，无明显的杂质。色泽发黄的冰糖，质量差。人们食用滋补类食品时宜使用清白色的冰糖为佳。
而白糖几乎是由蔗糖这种单一成分组成的，白砂糖的蔗糖分含量一般在95％以上。凡含蔗糖成分较高的植物，均可成为制糖的原料。

哪个好:
冰糖比白糖好
原因是,冰糖是从甘蔗之类的植物中提取的糖分结核而成,不含有糖精,大家都知道,糖精对于人体的危害,而白糖则相反,它里边包含有大量的糖精.
再则,长期服用冰糖水,可以有效的去火,降压,给人体提供所需要的葡萄糖成分.
我相信你知道,白糖吃多了,可是要上火的吧?更何况还有糖尿病的危险!

我上火时就吃冰糖

其实本质上是一样的，只不过提炼的精度不一样。 冰糖是在极饱和的蔗糖溶液中放入冰晶，使其在恒温状态下慢慢结晶而成的，主要成分的蔗糖。冰糖是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，冷却结晶制成。 冰糖的蔗糖纯度最高，超过99.9％。 中医认为：白糖性平，维系平衡。冰糖性寒凉，清热，去火。