酸汤羊肉的做法，酸汤羊肉怎么做好吃，酸汤羊肉
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解决时间 2021-01-28 02:23
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-01-27 07:46
酸汤羊肉的做法，酸汤羊肉怎么做好吃，酸汤羊肉
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-01-27 08:45
酸汤羊肉的做法
1.准备原材料：羊肉切薄片、咸菜洗净、金针菇洗净切段、切点葱花、姜片备用；
2.羊肉焯去血水后捞出；
3.锅内热油煸香姜片、葱花；
4.下入酸菜炒出香味；
5.然后放入焯好的羊肉片炒匀后烹点料酒；
6.加入羊汤或开水煮开后放入金针菇和粉丝；
7.待粉丝熟后关火调入盐、鸡精、胡椒粉和白醋，撒上香菜末即可食用。
1.准备原材料：羊肉切薄片、咸菜洗净、金针菇洗净切段、切点葱花、姜片备用；
2.羊肉焯去血水后捞出；
3.锅内热油煸香姜片、葱花；
4.下入酸菜炒出香味；
5.然后放入焯好的羊肉片炒匀后烹点料酒；
6.加入羊汤或开水煮开后放入金针菇和粉丝；
7.待粉丝熟后关火调入盐、鸡精、胡椒粉和白醋，撒上香菜末即可食用。
全部回答
- 1楼网友：duile
- 2021-01-27 09:09
1.羊肉卷备用
2.金针菇洗净
3.姜蒜用油呛出味
4.下入金针菇，加一碗水煮，加少许盐调味
5.金针菇捞出装入碗中
6.羊肉片下锅，变色迅速捞出，放在金针菇上，加入海南黄辣椒2勺，将汤汁浇上
7.淋上葱花热油即可
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