膳食补充剂使用添加剂需要符合什么标准

膳食补充剂使用添加剂需要符合什么标准

a) 不应对人体产生任何健康危害； b) 不应掩盖食品腐败变质； c) 不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食 品添加剂； d) 不应降低食品本身的营养价值； e) 在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。

功能性食品添加剂——膳食纤维 膳食纤维是一类崭新的食品配料和活性成分，在20世纪80年代其发展达到了顶峰。近二三十年来，由于科研人员的不断努力、新闻媒介的尽力宣传及在大量的事实面前，膳食纤维的重要生理功效在更大范围内为人们所广泛接受。用来解释膳食纤维能够保护人体免遭各种疾病侵害的理论学说也逐渐为人们所接受，便秘的预防保护理论第一个被接受，接下去是心血管疾病、痔疮、糖尿病、结肠癌和肥胖症等。虽然有很多实例表明高膳食纤维食物会保护人体免受阑尾炎、胆结石、静脉血管曲张和局部贫血型心脏病的侵害，但这方面的研究较少。