谁能提供一些关于消化的生物知识

谁能提供一些关于消化的生物知识

食物进入口腔后，牙齿就开始咀嚼，它们不停地咬呀、嚼呀、磨呀，把食物磨成碎块。

　　舌头搅拌食物，并与唾液混合把它变成湿润的食物团块。

　　唾液由唾液腺分泌。我们共有三对唾液腺，由管道疏送到口腔里。最大的一对唾液腺是位于耳朵前面的腮腺；最小的一对唾液腺是位于舌头下面的舌下腺；另外还有一对位于颌中的颌下腺。

　　唾液中含有一种淀粉酶，能把食物中复杂的淀粉分子分解为简单的葡萄糖和麦芽糖的混合物，所以我们细嚼一块馒头时，会觉得有点甜。唾液是食物的润滑剂，它能使食物容易吞咽。

　　唾液还能杀死细菌，特别是蛀牙的细菌。这是因为唾液中含有溶菌酶。

　　唾液可保持口腔清洁，它能冲刷牙齿及口腔里的食物碎屑。

　　在用唾液清洁伤口
　　动物受伤的时候常常会用舌头舔伤口，我们的皮肤受了点小伤时。也会用嘴巴吮舔伤口。这是因为唾液中的溶菌酶可杀死细菌，有抗感染之功效。唾液中的表皮生长因子能促进伤口愈合。

　　看到一盘色香味俱全的菜时，我们会不由自主地吞口水，这是因为脑子受到感官或心理刺激之后，命令唾液腺加紧生产，唾液分泌特别高，我们只能不断地把口水咽下去。

　　食物被吞了下去

　　搅拌好的食物团块被我们吞进了食道，食道并没有消化作用，它只是一个"传送管道"。食道壁的肌肉是一种能规律收缩的不随意肌，随着它的蠕动，食物团块被传送到胃里。

　　口腔、食管、胃、小肠、大肠这些管道或管腔器官被称为消化道。

　　肝、胆、胰被称为消化器官。

　　食物在消化道内的分解过程称为消化；而透过消化道进入血液的过程称为吸收。

　　进入胃里

　　食物进入一个大袋子般的地方，这就是胃。胃的上端连着食道，下端连着十二指肠，它的功能就像一台搅拌机，食物在这里得到进一步的研磨，变成浓稠的食糜。

　　胃有三层肌肉，它们有节律地收缩，挤压、磨细、搅拌食物。食物在胃里一般要被加工3～5小时，等离开时，大都变成了直径不到1毫米的颗粒。

　　胃的内壁有一层黏膜，黏膜层有许多分泌消化液的腺体， 由分泌胃酸的壁细胞和分泌胃蛋白酶的主细胞构成。胃酸和胃蛋白酶。可初步消化食物中的蛋白质，胃酸其实是稀释了若干倍的盐酸，我们知道盐酸具有腐蚀性，那么胃酸为什么没有把胃腐蚀了呢？一方面胃酸里的盐酸非常稀；另一方面，胃里还能分泌一种黏液和碳酸氢盐用来抵御胃酸对胃的侵蚀。

　　饥饿的信号

　　当我们胃里的食物被完全排空的时候，我们就会觉得饥饿，但是据说胃被完全切除的人也同样会觉得饥饿，这是怎么回事？这是大脑在起作用。当大脑测得血液中葡萄糖、氨基酸、脂肪和其他物质的含量变低了，就会发出饥饿的信号。

容易消化