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用啤酒怎么炒石螺好吃

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解决时间 2021-12-01 22:39
用啤酒怎么炒石螺好吃
最佳答案
材料:啤酒、生抽、食盐、糖、石螺、酸笋、紫苏、假蒟、干辣椒、小蒜头、姜片。
配料:海鲜汁,桂林豆腐乳
做法:
1、石螺放到水里加酒和醋煮30分钟,沥干待用;
2、慢火干炒蒜米、姜片、干辣椒,蒜米变黄后改猛火最后下油入锅;
3、倒入石螺和生抽翻炒;
4、加入糖、盐和啤酒刚好没过螺面,焖至熟透;
5、最后加入紫苏、假蒟翻炒加下收汁起锅。
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我就想不明白冬天啤酒卖给谁去
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