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黄豆有什么营养价值?

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解决时间 2021-10-18 16:16
黄豆有什么营养价值?
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黄豆蛋白质含量最高,一般为35--40%,为豆类之冠。而且,蛋白质中的必需氨基酸齐全,营养价值高。还有20--25%的油脂,可以制取大豆油。
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