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自己做面饼怎么做好吃

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解决时间 2021-04-05 12:10
自己做面饼怎么做好吃
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发面饼的制做,关键在发面,面发的好饼烙出来就起的好。如果用面肥发面,先将面肥用温水泡开,再将面粉放入合成面团,放在一边醒4-8小时(视季节而定),发好的面就可以烙饼了。如要用发酵粉和面,按照发酵粉说明书要求做就行了。面发好了下步就是烙饼了,关将发好的面揪成面团揉好,擀成跟锅底大小合适的圆形生面饼,放入饼铛,或高压锅,或电饼铛内烙,锅底适量放点油防粘锅,还要不断的翻饼,过几分钟就熟了。这样很好吃
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