蘑菇不炖小鸡还可以和什么炖

蘑菇不炖小鸡还可以和什么炖

材料：白蘑菇（切大片），猪肉（切块），番茄（切片或者几片新鲜菠萝，增加鲜味，煮出来的肉也更酥软），蒜末，姜末，辣椒粉少许，鲜酱油，花雕酒少许。

工序：

1。先用少量油将蒜末，姜末，辣椒粉爆香，放入肉块炒片刻，再放入蘑菇炒。

2。加适量水，放入酱油，酒，煮开后假如切碎的番茄，再用小火焖30分钟出锅，依自己口味加盐。

简单易做，口味又很好。

甲鱼

粉皮

是因为鸡肉的独特味道和蘑菇的鲜美味道混杂在一起了，故没有那么的腥味了，其次是在烹制菜肴的时候会加入其他的调料的小鸡炖蘑菇为什么不腥，如姜片，把蘑菇和鸡肉的鲜味相互入味后，所呈现的味道就会十分的鲜美了，绍酒等