白酒产业中白酒酿造（包括勾兑、销售）需要哪些资格证书？要求全面，大大的全面！中金答谢！

要求大家尽量地完整版！再次谢谢！

你发酵专业的毕业证是从事酿造、勾兑等工作。
学习食品专业、化学专业适合从事勾兑品酒。
资格证：省级（国家级）品酒师证、酿造师证。
优秀的企业主要注重人员的实力，不必太过重视证件。

没办法区别。 好的酿酒工艺，控制好会达到勾兑酒的质量。 工艺控制不好，通过勾兑技术实现原酒质量技术。是酿造过程的补充。 每一天生产的白酒，每一甑锅的白酒先后顺序不同，白酒口感都是不一样的。通过勾兑实现出厂的质量口感一致。区别它们没有意义，做为消费者区别它们你就是专家了。