怎么做虾好吃。。。。。。

只有虾和调味料，不用辣椒

葱姜蒜油里爆爆，加些调味料，然后虾下锅，炒个一两分钟左右就够了，时间久了虾就老了会硬的，不好吃了，这个做法比较简单。

油爆青虾不错。材料：大青虾。调料：植物油，葱段，姜片，料酒，酱油，盐，鸡精，白糖，醋，香油各适量。

做法：第一将虾洗净，去处纱线，用盐，料酒腌渍几分钟。二：把料酒，酱油，盐，鸡精，白糖，醋，香油放进碗内对成汁。三：锅内放适量植物油，烧至七成熟时放入青虾，炒成粉红色时放入姜片，葱段同炒。四：炒熟后迅速将对好的汁放入锅内，翻炒几下即可。告诉你一种烹饪技发：虾头，葱，姜用植物油煎香变色后捞出，可制成虾头油。有虾头油炒菜可使菜肴更鲜美；煲汤时，虾头油也是一种很不错的调料。

http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200605/6774.html

http://www.360doc.com/content/10/0815/20/664509_46315073.shtml

这两个网站上都有虾的做法