重庆鸡公煲的酱料配方都有什么啊?
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-22 06:41
- 提问者网友:暮烟疏雨之际
- 2021-10-21 11:23
重庆鸡公煲的酱料配方都有什么啊?
最佳答案
- 五星知识达人网友:第四晚心情
- 2021-10-21 12:59
海天黄豆酱4桶(2公斤/桶),李锦记海鲜酱3瓶,柱侯酱3瓶,湖南辣妹子酱3瓶,香葱末适量,鸡油1千克,色拉油1干克,猪油500克,料酒2瓶,葱姜水500克。 香料: 白芷10克,小茴香10克,桂皮10克,香叶3克,砂仁10克,花椒5克,八角26克,良姜20克,陈皮5克,豆蔻20克,沙参10克,甘草10克,当归20克,罗汉果4个(将以上香料清洗干净晾干水分,然后磨成粉)。
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