茭白虽然好吃也有营养，但是有几类人却不能多吃

茭白虽然好吃也有营养，但是有几类人却不能多吃

但是，也正是因为茭白的性质寒凉，因此中医上认为它能够损阳气，因此本身就有阳痿症状、或者夜间多梦遗精、脾胃虚寒的患者不宜经常食用，还有就是有肾脏疾病，尿路结石或者尿中草酸盐结晶比较多的人也不适合多吃茭白。再者由于茭白对肠道有润滑和通畅的作用，因此本身就有腹泻、肠胃虚寒等症状的患者也不适宜食用。
如果有肾阳虚症状患者就少吃点儿，甚至就不要吃。吃多了会有损阳气的。除了那些便秘者或者肝火旺盛者，如果你只是普通的健康人的话，在食用茭白时也是要注意量的问题的，不宜吃多，否则也会损阳气，埋下疾病的隐患。
茭白是个营养和口味俱佳的好食材，但一定要少吃。茭白在食用时可以用炒、烧等烹饪方法，如“酱烧蒋笋”、“茭笋肉片”等都是不错的选择。茭白在春夏季食用最佳，春夏季的茭白维生素B1、B2和维生素E，以及胡萝卜素和矿物质含量较高，对身体的营养补充很有功效