鸡肉跟淮山煮有什么功效?

鸡肉跟淮山煮有什么功效?

功效：补肝益肾，温中益气。 不同年龄 食补各异 青少年：青少年正处于生长发育阶段，气机旺盛，津液充足，日食两次。 中壮年：淮山增加至35克。 老年人：机体代谢和排泄功能下降，份量可减半摄取。

鹿茸淮山炖乌鸡的做法详细介绍 菜系及功效： 气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 月经不调食谱 口味： 原本味 工艺： 原炖 鹿茸淮山炖乌鸡的制作材料： 主料： 乌骨鸡600克 辅料： 山药(干)50克,鹿茸20克 调料： 姜5克,盐4克,味精1克 鹿茸淮山炖乌鸡的特色： 汤清味美，咸鲜爽口。 教您鹿茸淮山炖乌鸡怎么做，如何做鹿茸淮山炖乌鸡才好吃1. 乌鸡剁成块，用水冲洗干净； 2. 淮山、鹿茸片分别用水洗净； 3. 锅内放水烧沸，把洗好的乌鸡块焯一下水； 4. 焯好的乌鸡块及洗好的淮山、鹿茸片和姜片放入炖盅内，加入水，放在火上烧沸； 5. 撇去表面浮沫，盖好盖，用小火炖2小时左右； 6. 到鸡块熟烂时，放精盐、味精，调好口味即成。 小帖士-食物相克： 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 童鸡响螺淮山汤的做法详细介绍 菜系及功效： 肺调养食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味： 原本味 工艺： 原炖 童鸡响螺淮山汤的制作材料： 主料： 鸡1000克,螺300克 辅料： 山药(干)50克,枸杞子20克,猪肉(瘦)200克 调料： 姜5克,盐5克,酱油5克 教您童鸡响螺淮山汤怎么做，如何做童鸡响螺淮山汤才好吃 1. 将鸡切好，洗净。 2. 响螺肉用大热水氽过，洗净。 3. 山药、枸杞子洗净。 4. 猪瘦肉洗净切片。 5. 姜洗净去皮切片。 6. 待煲内水滚时，放下全部材料，煲3小时以上用盐、生抽调味。 小帖士-健康提示： 此汤具有健脾开胃，祛湿降浊的功效。 小帖士-食物相克： 螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 淮山银耳煲鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效： 脾调养食谱 幼儿菜谱 滋阴食谱 营养不良食谱 口味： 咸甜味 工艺： 煮 淮山银耳煲鸡汤的制作材料： 主料： 鸡500克,火腿25克 辅料： 山药(干)25克,莲子50克,银耳(干)25克,蜜枣20克 调料： 盐2克 教您淮山银耳煲鸡汤怎么做，如何做淮山银耳煲鸡汤才好吃 1. 莲子用清水浸一小时，除去莲心。 2. 淮山（山药），蜜枣洗净。 3. 银耳用清水浸一小时，撕成小朵洗净。 4. 鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，如怕肥，把部分鸡皮撕去。 5. 莲子，银耳放入滚水中煮五分钟，取起洗净。 6. 水12杯或适量放入煲内煲滚，放入鸡，火腿，淮山，莲子，银耳，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。 小帖士-健康提示： 鸡功能益肝补脾，淮山功能补脾肺，清虚热，固胃，银耳滋阴清润，火腿功能健脾滋肾。 清润，健脾，强体质。 小帖士-食物相克： 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）