黑枸杞野生与种植区别到底有多大，凭什么一斤要差大几百元？

黑枸杞野生与种植区别到底有多大，凭什么一斤要差大几百元？

刚开始我的理解是，野生的是天然的，而种植的是要施肥打药的，所以一直执着于野生黑枸杞。后来看到蝶恋杞的马gas写的一篇文章，这才知道，原来种植的黑枸杞并不比野生黑枸杞逊色多少，反而我们在意的花青素，在种植黑枸杞中的含量反而要高于野生黑枸杞。当然了，种植的施肥打药是必须的。

现在市场上的假黑枸杞主要是也产自柴达木盆地周边的唐古特白刺果，它们颜色相近不仔细去观察很难看出来。而唐古特白刺果的价格相对黑枸杞来说价格低廉的多，也无多少保健价值。许多无良商贩直接将唐古特白刺果当做黑枸杞来出售，来欺诈那些从来没有见过黑枸杞的客户群体。那么如何区别呢?可通过“看”“捏”“尝”三种办法来识别。“看”一是看它们的籽，黑枸杞果实里面有多个小种子，而白刺果里面只有一个较大的种子，种子小而多的是黑枸杞。二是看它的外形，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是黑枸杞。“捏”是可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果，而唐古特白刺果因为含糖量高，不会轻易捏碎。“尝”是把果实放到嘴里尝，唐古特白刺果的含糖量高，味道较甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高，甜味小的是黑枸杞。一般用上述方法可辨别真假黑枸杞。中国有机农业网