人家送了速冻的扇贝，怎么做？
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-18 09:29
- 提问者网友：沦陷
- 2021-03-17 08:37
人家送了速冻的扇贝，怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：拾荒鲤
- 2021-03-17 09:06
把外壳刷洗一下，刷到不会随便掉泥下来就可以了，当然里面也冲洗一下
然后，取出一半壳，在剩下那半留得有肉的壳里放些拌了盐的姜泥蒜泥，再放些粉丝，葱花，摊开摆在盘子里，放到火上蒸，5到10分钟起锅即可
蒸太久会不好吃，蒸的时间不够又不能把细菌杀死
如果觉得时间不好掌握的话，可以先挑一个蒸一下试试看要多长时间就ok啦
然后，取出一半壳，在剩下那半留得有肉的壳里放些拌了盐的姜泥蒜泥，再放些粉丝，葱花，摊开摆在盘子里，放到火上蒸，5到10分钟起锅即可
蒸太久会不好吃，蒸的时间不够又不能把细菌杀死
如果觉得时间不好掌握的话，可以先挑一个蒸一下试试看要多长时间就ok啦
全部回答
- 1楼网友：狂恋
- 2021-03-17 10:01
扇贝应该买有贝壳的那种要好的多哦。。。
先把扇贝用清水清洗干净，可以用微量的淀粉放入水里漂洗，然后用热水焯一哈沥干水，把粉丝和扇贝放入蒸笼蒸熟，然后把自己喜欢吃的作料拌均匀浇汁于扇贝和粉丝上 就可以吃了的
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