油白菜品种有什么特点

油白菜品种有什么特点

十字花科、芸薹属植物，一年生或越年生草本，直根系，茎直立，分枝较少，株高30~90cm。原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。叶互生，分基生叶和茎生叶两种。基生叶不发达，匍匐生长，椭圆形， 长10~20cm，有叶柄，大头羽状分裂，顶生裂片圆形或卵形，侧生琴状裂片5对，密被刺毛，有蜡粉。主要分布在安徽、河南、四川等地。油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。油白菜一般生长在气候相对湿润的地方，譬如中国的南方。