为什么当年资本主义经济危机，资本家宁愿把牛奶倒进河里也不愿低价出售？

为什么当年资本主义经济危机，资本家宁愿把牛奶倒进河里也不愿低价出售？

从经济学的理论上，销毁商品，属于“保护价格”的一种方法。从纯粹经济学的理论上讲，若不倒掉牛奶，牛奶这种商品就会形成“供过于求”的局面，价格必然要大幅度下降，那以后的买卖也不好做了，价格一旦降下来，很不容易恢复。而咬牙倒掉一部分牛奶，造成市场上的牛奶供求平衡甚至供不应求，那价格就可以稳住甚至上升，从长远利益上维护了经营者和生产者的利益了。