猪油有异味怎么去除

猪油有异味怎么去除

除去猪油的腥味异味方法一:
炼好的猪油如果存放时间长了，或保管不得法，会产生哈喇味。可在用油时，把-匙白糖和冷猪油一起放进锅里，烧到油开、白糖变成黑渣后，傍火稍待片刻，澄出油液，弃掉黑渣即可。此法不但可消除油的哈喇味，而且油的颜色也清亮。
除去猪油的腥味异味方法二:
熟猪油存放时间久了会有一股哈喇味。如果在炼油时按500克猪油加入1粒维生素B胶囊口服液（用针刺破胶皮，将溶液滴入拌匀），可使猪油存放一年而不变质。

那最好就不要吃了吧。

这叫合哈败，就是氧化变质了，加入别的东西是盖了他的味，但油的本质还是坏的，如果要去这味，加入香味浓的东西，如花椒，陈皮什么

猪油有异味了，还是不建议食用了。