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薯条怎么冷冻

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解决时间 2021-02-24 09:44
煮好的薯条冷却后,放在冰箱里面冷冻,怎样才能冻出像超市里面卖的那种效果,一根是一根,不是粘在一起的?
最佳答案
薯条冷冻放入冰箱或者冰柜冷藏即可。
  炸薯条是非常受欢迎的食物但是并不建议家长经常性的给孩子食用,即使是自己家里做也不能太频繁的给孩子吃,主要是在经过油炸之后薯条会吸收油当中的脂肪孩子如果经常食用会导致肥胖、营养不均的情况,对孩子的健康成长很不利,家长也不能都顺着孩子的意思要学会调理孩子的饮食蔬菜瓜果是必不可少的。一般说来在经过冷冻后的薯条在经过油炸之后会呈现金黄色,而且口感也会非常好。
全部回答
先一根一根分开再放入冰箱
直接冷冻就可以啦。
把薯条切好后,直接放进冰箱就好了,盖上保鲜膜。
先室温解冻,再把锅中火烧热后放油,待油温达到热了还不冒烟时,放入解了冻的薯条,把火调成小火,慢炸,这样炸出的薯条比较脆而且颜色不深好看,还能炸透。
直接放入冰箱冷冻就可以了。温度控制好。不能太低也不能太高0-4度左右
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