清明果是什么样的小吃？

清明果是什么样的小吃？

江西、安徽、浙江、福建部分地区的汉族传统小吃，一般在清明节食用。该小吃形似饺子，外 皮多用艾草或鼠鞠草做成。艾草水煮后揉入面粉中，和糯米、籼米粉在面盘里搓好面团。把面 捏制成小酒杯状，填入类似菜包的馅儿，最后捏合而成。包好后，小心地放在一竹筛上，以备蒸 食。馅儿料也是用腊肉、猪肠、冬笋等和野艾拌好。清明节前后，在江西婺源随便走进哪个村、 哪户人家，都可以看到这种颜色青绿、天然清香的特色小吃。