今天杀鸡，开膛的时候肚子里居然有水流出来，这鸡是不是生病了

之后还发现有两三块跟油一样的东西，但没和鸡身体连接，这鸡是生病了吗？什么病？还能吃吗？

个人感觉您所说的流出来的水应该是鸡的腹水，而像油一样的东西会不会是干酪样的东西呢？
如果是那样就是因为代谢不好产生的腹水，而所谓的油是被吸收了的腹水所留下的物质。这鸡应该是病了！像卵黄性腹膜炎，大肠杆菌等均能引起这种症状，建议不要食用。

也许是的。