花为什么会变颜色

花为什么会变颜色

有人曾经统计了4197种花的颜色，发现这数以千计的花色中，主要是红、黄、蓝、白、紫、绿、橙、茶、黑九种。那么，花儿为什么会有各种不同的颜色呢？原来，在花瓣中隐藏着几位魔术师，它们在给花儿变戏法儿呢！
有一位魔术师叫花青素。它是一种颜色很不稳定的色素，只要酸碱度、温度稍稍有些变化，它的颜色就会发生变化。当它是酸性的时候，花瓣就是红色的，酸性越强，花儿越红。当它是碱性的时候，花瓣就是蓝色的，碱性越强，颜色越深，甚至出现蓝黑色。当它是中性的时候，花瓣就呈现出紫色。如果你不相信的话，可以做这样一个小实验。请你摘一朵红颜色的牵牛花，把它放在一个碗里，再向碗里倒上一些碱水。这时，你会发现，红颜色的牵牛花变成蓝色的了。把这朵花再放到用水稀释过的白醋中，花儿马上又变成红色的了。现在你该知道，为什么玫瑰有红色的花，牵牛花有蓝色的花，紫薇有紫色的花了吧！
有的花是黄色的、橙色的和茶色的，这是另一位魔术师在变戏法儿。这位魔术师就是胡萝卜素，这种色素因为在胡萝卜中含量最多而得名。如果在一朵花中，胡萝卜素和类胡萝卜素占色素的主体时，就会出现黄色、橙色或茶色，例如连翘花、黄刺玫、金盏花等。
至于有些花是绿色的，是由于叶绿素在花瓣中含量最多造成的。那么白色的花又是怎么回事呢？原来白颜色的花中不含有任何色素，只有细胞的组织中充满了无数小气泡的缘故。请你找一朵白颜色的花来，用手使劲捏，挤掉花瓣中的小气泡。你会发现，白色的花瓣变成透明的了。
花儿美丽颜色的产生，离不开太阳。太阳照射出来的白光是由红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫7种颜色的光合成的。酸性的花青素会吸收除红光以外的其它光线，而把红光反射回来，于是人们看到的就是鲜艳的红色。同样道理，中性花青素把紫光反射回来，碱性花青素把蓝光反射回来，胡萝卜素能分别反射黄、橙色光线，白花中不含有色素，能把这7种光全部反射回来。所以，我们就看到了这些万紫千红的花。
有趣的是，有些植物的花还会变颜色呢！棉花的花在早晨刚刚开放的时候呈白色，不久花瓣逐渐变成黄白色。花开以后，如果是晴天阳光充足的话，它就会变成粉红色或红色。后来，花越来越红，变成了紫色，最后整个花冠变成灰褐色。金银花是一种半常绿的缠绕灌木。春末夏初开花时，先是白色，然后又变成黄色。一棵金银花上，黄白交映，美丽极了。还有一种叫做三醉木芙蓉的植物，花开时，早晨白色，中午变成浅红色，傍晚变成深红色。最著名的是一种叫做弄色木芙蓉的植物，它的花刚刚开放时是白色的，第二天微微发红，第三天变黄

生产的化合物发生了变化 就像人老了皮肤会变一样

花色产生的内部规律是“色素”，它是决定“花色”的关键，含什么“色素”，就有什么颜色。 红花的花瓣里含有花青素、黄色的花瓣里含有胡萝卜素，而白花的花瓣里充 满小气泡而不含色素。 是因为花内色素会随着温度和酸、碱的浓度而变化；二是与土壤、花受精与 否有关。 变色花有很多种，其中最著称的为嘉兰，它开花时，花瓣始为绿色，翻卷成龙爪形，但到次日，花瓣中部变为黄色，瓣尖为鲜红色，瓣周镶嵌着金边，3天后，花的茎部、中部分别由绿色、黄色变为金黄、橙红，最后完全变为鲜红，远看犹如一团熊熊燃烧着的烈火。 风雨花，则会预测暴风雨的来临。每当暴风雨来临前的两三天，它们便会迫不及待地开出千万朵小花来，如满天繁星坠地，人们一看就知道要有暴风雨来临了！

生理变化

花瓣内有各种色素，叶绿素、胡萝卜素等等，这些色素会随温度的变化而改变。让花显现不同的颜色。

花的颜色主要取决于所含色素的种类，色素的形成与光照、温度都有关系，随着光照、温度变化，花就会经常变换颜色 。例如：牵牛花就随着每天光照不同，变换颜色，一天就会好几个颜色