糯香黄金球的做法步骤图，糯香黄金球怎么做

糯香黄金球的做法步骤图，糯香黄金球怎么做

用料  
主料:糯米粉    100克    
土豆泥、澄面    150克、15克    
盐、糖、水    各2克、60克    
调料A:油    适量    
猪肉末、竹笋{切细}    70克、60克    
姜末、芽菜    5克、10克    
盐、胡椒粉、味精    各少许    
调料B:水、椰蓉    各适量    
食用油{炸丸子用}    宽油    
甜椒粉    适量    
糯香黄金球的做法  
先将调料A中的油和肉末等依次放入
锅中炒熟成肉馅

将主料中的糯米粉和水混合揉成糯米
面团；肉馅、椰蓉、甜椒粉备用


糯米面团搓成长条分成12个均匀小
面团

取一个小面团包入肉馅

包好收口搓圆，全部包完

先在调料B的水中浸润，再裹上椰蓉
，全部裹好

热锅倒油六成温，调中小火，将丸子下油锅炸至金黄捞出

再裹一层椰蓉，撒上甜椒粉，装盘
享用

外表美丽，内心也实在

小贴士
丸子肉馅是熟的，炸丸子外皮油温不宜过高，中小火慢炸即可。