路边摊冰粥的做法视频

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解决时间 2021-01-30 13:26

提问者网友：niaiwoma
2021-01-30 09:40

路边摊冰粥的做法视频

最佳答案

五星知识达人网友：思契十里
2021-01-30 09:46

用料
冰块适量，冰箱冰格一份就是一人量
黑樱桃（或蓝莓）果酱两勺
水两勺
杂豆（红豆、红芸豆、绿豆、薏米）每样一点
芒果一个
冰糖适量
冰粥的做法
提前一天冻好冰块，并将所有杂粮豆用水泡好，超过12小时
加豆子的3-4倍水煮杂粮豆，加适量冰糖，大火煮开豆子，小火焖煮1小时，待豆开花后，关火放凉，冷却后将豆子捞出放入冰箱
两勺果酱（也可以选择自己喜欢的口味果酱）加两勺水搅拌均匀
芒果龟背切成果粒(也可以加其他水果粒）
用料理机（刨冰机）将冰块打碎，将冰放入碗中，先浇上稀释果酱汁，在放上杂粮豆粒，最后放上芒果粒
小贴士
自制冰粥就是应该用自己喜欢的口味，果酱，水果粒都可以选用自己喜欢的果粒，果酱也可以自己熬制的，那更地道了。
有一点很重要就是先期准备都做好了才要把冰从冰箱里拿出来刨冰，根据我自己的经验，夏日炎热，在室温下先碎冰再做其他的辅料的话，还没等堆辅料，冰就要化啦，加油，为了吃上干净的，自己喜欢口味的凉爽冰粥

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