哪位朋友有做速冻饺子汤包的精辟技术，求合作速冻食品厂！
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解决时间 2021-03-24 04:18
- 提问者网友：谁的错
- 2021-03-23 10:49
哪位朋友有做速冻饺子汤包的精辟技术，求合作速冻食品厂！
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-03-23 11:30
速冻饺子汤包做法
1. 猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉；
2. 肉末中加入10ml盐；
3. 加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀；
4. 分次加入250ml的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌；
5. 直至肉末起胶，放入冰箱冷藏；
6. 大白菜切碎，加入10ml盐拌匀，静置15分钟；
7. 挤去多余水分；
8. 加入10ml麻油，拌匀；
9. 与肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会再用；
10. 取一块饺子皮，中间放入一勺大白菜猪肉馅；
11. 捏成饺子；
12. 依次包完全部饺子。可以整盘放入冰箱冷冻后再分袋装好冷冻，我是以前买饺子吃了以后，洗干净装饺子的盒子，晾干后平时自己包饺子就可以用来装，很方便（但由于自己包的饺子比较大只，装过盒子的饺子变得没那么好看呢）。
13. 饺子做好，如果不是当时吃的，就封上保鲜袋放冰箱冷冻；
1. 猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉；
2. 肉末中加入10ml盐；
3. 加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀；
4. 分次加入250ml的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌；
5. 直至肉末起胶，放入冰箱冷藏；
6. 大白菜切碎，加入10ml盐拌匀，静置15分钟；
7. 挤去多余水分；
8. 加入10ml麻油，拌匀；
9. 与肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会再用；
10. 取一块饺子皮，中间放入一勺大白菜猪肉馅；
11. 捏成饺子；
12. 依次包完全部饺子。可以整盘放入冰箱冷冻后再分袋装好冷冻，我是以前买饺子吃了以后，洗干净装饺子的盒子，晾干后平时自己包饺子就可以用来装，很方便（但由于自己包的饺子比较大只，装过盒子的饺子变得没那么好看呢）。
13. 饺子做好，如果不是当时吃的，就封上保鲜袋放冰箱冷冻；
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