为什么南方的馒头是甜的吃起来像面包？
答案:4 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-09 17:31
- 提问者网友：心如荒岛囚我终老
- 2021-02-08 16:35
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最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-02-08 17:34
你是北方人吧！南方的馒头是用发酵过的面做得，在揉面过程中加入了糖（小时候放的是糖精）、酵母粉等，做出来的面松软甜香，南方人早餐时当点心吃的；而在北方馒头是主食，边吃馍边吃菜，要是做甜了就吃不下了。
全部回答
- 1楼网友：走死在岁月里
- 2021-02-08 18:23
可能是发面时放糖了.我是南方的,小时侯馒头就是当面包吃的.
- 2楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-02-08 17:52
面包
- 3楼网友：上分大魔王
- 2021-02-08 17:40
南方发面是用酵母的多，而北方用的是老面。再一个就是南方的温度要比北方的高，使馒头得到了充分的发酵。
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