红豆薏米汤用的是赤小豆还是红豆

红豆薏米汤用的是赤小豆还是红豆

是赤小豆
性平，味甘、酸，能利湿消肿（水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿）、清热退黄、解毒排脓。

赤小豆，是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物，不能和红豆相混。这种赤小豆性平，味甘、酸，能利湿消肿、清热退黄、解毒排脓。这种豆子含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。著名的药膳赤小豆鲤鱼汤，就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。具有清热解毒、健脾利湿、消积化瘀等疗效，是日常生活必备的家用食材。

顾名思义，红豆

红豆的哦。

祛湿要用赤小豆，赤小豆与相思子二者外形相似，都有“红豆”的别名，不要买错了，我经常煮来喝，不过上班为了更方便，我也都会直接买稀健薏米红豆茶，功效一样，而且用开水泡着喝就行了