烧烤夹怎么用

烧烤夹怎么用

烧烤由于是由炭火直接烹饪食物的表面所以温度相对比较高，比如烤鸡翅的时候要翻面怎么办？这时就要用烧烤夹，夹起来翻面。如果有烤叉可以不食用烧烤夹，但是对于烧烤贝壳类的如扇贝。海带子。海螺等食物时烤完需要烤夹来取食物，

配 料:中筋面粉300克，发酵粉20克，温水适量
·操 作:
1．用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40--50分钟。待面团完全膨胀。
2．然后：切成6份 每份再揉揉，压扁，擀圆
3．先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖，注意不要烤焦，几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿了。
4．面饼还会膨胀一点儿， 松松软软的很好看，当然更好吃了。