福州哪里有买那种干燕皮，因为要带回去（非福州人），所以要那种包装好的，可以保存一段时间的。

福州哪里有买那种干燕皮，因为要带回去（非福州人），所以要那种包装好的，可以保存一段时间的。

你去福州的三坊七巷看看就有了，那边有很多出名的肉燕店。
你直接向店主查询卖不卖燕皮，一般都卖的。。都是做生意嘛。
那个燕皮是肉和粉打成的，很容易保存的。你回来的时候按每次大概吃多少的分量搐用牛皮纸包成一包包，尽量包厚点，大概2-3层牛皮纸，并且要密实点。之后摆放在冰箱的冷冻柜里，是冷冻柜，也就是平时摆放雪糕的那个冷冻柜。。。
吃的时候取一包大概，打开放在一边稍微退下冰，，因为包的好的话，外面是冰冻着，但是其实里面的燕皮是不怎么冻或者干的。。。放置半个钟头或者一个钟头，等软了，就跟新鲜的燕皮一样了，就可以包肉馅了。
这样的方法，燕皮最少可以保存3个月左右的时间。。。因为我是福州人，家人都爱吃肉燕，不过现在全部定居在香港，，香港街上没卖肉燕。所以每次如果有家人回福州，或者有亲戚来香港探亲，都会让他们带燕皮。。之后就放冰箱，想吃的时候就自己做。相当方便！