为什么有些茶放得时间越长就越好?有些却有保质期?

为什么有些茶放得时间越长就越好?有些却有保质期?

主要的是制茶工艺的不同，还有品类的不一样。只有普洱茶是“可以喝的古董”。放的时间越长就越好，具有“可饮、可藏”的双重特性。

还有少数民族的砖茶、武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。
其他茶叶通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买吧。

这要看茶的种类和品质了，每一种茶都是不一样的呢。喝茶对身体好。

从制茶工艺上分目前的茶可以分为
不发酵茶
轻发酵茶
半发酵茶
全发酵茶
一般全发酵茶如普洱茶、黑茶、红茶，这样的茶是放的越久越好，味道越醇和，韵味越优雅。
而像不发酵茶轻发酵半发酵茶如绿茶、乌龙茶、白茶、铁观音、花茶等不宜存放太长时间，适合喝当年的新茶。