要如何制作红烧鲫鱼？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-30 04:18
- 提问者网友：了了无期
- 2021-10-29 19:06
要如何制作红烧鲫鱼？
最佳答案
- 五星知识达人网友：山有枢
- 2021-10-29 20:20
3．炒锅置火上，下猪油50克，烧到七八成热，将鲫鱼放锅里，把鲫鱼两面煎黄，放进葱结、姜片，煸出香味，放绍酒、酱油、白糖、盐、清水250克用睚火烧开，把锅盖盖上，改用小火焖20分钟左右，再用旺火将卤汁收浓，用湿淀粉少许勾芡，下熟猪肉25克，放上葱段，起锅装盘即成
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