清蒸花鱼儿的做法，清蒸花鱼儿怎么做好吃，清蒸

清蒸花鱼儿的做法，清蒸花鱼儿怎么做好吃，清蒸

材料：
花鱼儿 200克
葱姜 适量
油盐酱 适量

制作方法：
1.花鱼儿去鳞，剖肚，去内脏。
2.洗干净的花鱼儿，背上划几刀，方便蒸熟。
3.花鱼儿放盘中，加上料酒，葱姜。
4.上锅蒸熟即可。

把鱼切块，一厘米左右，但是肚皮一定要连着，然后加香油，盐，酱油，姜进行腌制十分钟。
把葱，姜，香菜，辣椒，切好，备用！
然后把好鸟的造型，放入锅蒸，中火五分钟，再转文火与小火之间五分钟！
清蒸十分钟后，出锅！！！拿的时候一定要注意，不要烫到手哦！
把之前准备好的姜，葱，香菜，辣椒，炒香，加半勺水，煮沸，最后浇到鱼身上，就可以啦！