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江西抚州汤粉的做法

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解决时间 2021-05-10 04:24
江西抚州汤粉的做法
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抚州鸭汤粉是怎么做的.那米粉要先放凉水里泡软,然后放开水里烫下就可以捞出,主要是那个鸭汤,自家做当选老水鸭,就是那种会下蛋的鸭,熬出来的汤特鲜,把那汤烧开下米粉,放点葱花和盐就行,别的什么也不用放.
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我就是不知道怎么做了

抚州的泡粉,煮粉,拌粉,汤粉。流口水拉。米粉在江西家喻户晓,可以说聊起吃来,人人少不了道上几句米粉...江西米粉的做法与云南米粉也有些不一样的地方,云南米粉喜欢煮 。当然这是第一道程序。江西米粉通常有两种...

原料:米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油。   制法:①肉丝,榨菜炒香,调正味,加杂骨汤,焖熟,待用。 ②取碗放入盐,味精,酱油,干椒粉,杂骨汤,熟猪油,葱花待用。 ③锅烧开水,下入米粉,烫熟,捞出放入碗中,浇肉丝即成。
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