為什麼純奶比酸奶營養高？

為什麼純奶比酸奶營養高？

纯奶是未添加任何化学物质的，但是，酸奶加的有乳酸等物质，纯奶可是母乳，人都是吃母乳才活过来的，可没有听说有人是喝酸奶活过来的

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鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大，二者可以相互替代。 二者区别是： 　　酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收，钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸，这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度，从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖。酸奶可使肠道内的有益细菌增加，维持肠道菌群的平衡。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌，增进食欲，增强肠胃消化功能，治疗青少年便秘、消化不良等症。 　　但酸奶不能加热喝，而牛奶可以加热喝，对一些胃怕凉的人来说喝鲜奶比较合适。酸奶的含糖量高一些，不太适合胖人和正在减肥的人喝。婴儿肠胃发育不健全，也不适合喝酸奶，最好喝牛奶。 　　另外，酸奶的酸性物质易腐蚀牙齿，饮后更要注意漱口。 如果可以的话，最好早餐喝牛奶，午餐和晚餐之间喝酸奶。 营养不同，对身体都有益。赴酒宴之前，喝一盒酸奶对于养胃有较好的功效。 牛奶是不宜空腹喝的，酸奶相对要求没有那么高。饿得时候可以顶点食物呢。