杭州人喜欢吃陕西凉皮吗？

想在杭州做点小生意，但不知道杭州人的口味，看到大街上到处都有卖陕西凉皮的，但其实没有一个是正宗的，不知道是不是杭州人不喜欢北方的口味还是根本没人会弄正宗的陕西凉皮？

喜欢吃，但是你首先要搞清楚你想在哪个地方卖你的凉皮，因为你如果想在老杭州人居住的小区就要注意改良一下你的凉皮的口味，不要太咸，少放点甜味，少加或不加大蒜。如果你在外地人比较聚居的地方做的话就可以做正宗的陕西凉皮，因为在杭州的外地人大部分都是北方人，北方人的口味比较相近，正宗的陕西凉皮大家是吃得惯的。

陕西小吃：凉皮|是中国人民都喜欢吃的

做生意赚得就是个稀罕钱，把此处没有的东西拿来卖罢了。杭州既然没有凉皮就应该有市场，物依稀为贵，再说你要是让凉皮符合他们的口味，也就没有陕西凉皮的特色了，还卖什么，大家吃尝的就是个鲜，尝得就是你的特色啊。 记得到时候做的正宗点，多放点油泼辣子，想着都带劲，呵呵，想着家乡的好吃的就流口水了。