紫苏煮土豆的做法步骤图，紫苏煮土豆怎么做好吃

紫苏煮土豆的做法步骤图，紫苏煮土豆怎么做好吃

用料  
土豆    四个    
青椒    2个（可省）    
紫苏    2-3根    
豆豉    十粒    
猪油    一份炒菜的量    
盐    适量    
蚝油    适量    
紫苏煮土豆的做法  
土豆撕皮（刮皮）洗净切半厘米厚的片，用猪油不停的翻炒，加盐、豆豉一起翻炒，炒到土豆片变得通透，加水煮；
可以切两个本季新鲜青椒一起煮，也可以省略，但是青椒的鲜味会让这个汤更加好喝；
最后加紫苏一起煮一阵，紫苏的杆子可以一起煮，图中的绿色小段段就是，最后淋点蚝油提味即可。
小贴士
用当季出土的新鲜土豆煮才好吃，平常菜市常见的外地土豆味道差太多了。