小苏打和豆腐反应么

小苏打和豆腐反应么

强电解质可使胶体凝固!豆浆和血液属于胶体,卤水可使血液凝固有毒,碳酸钠会和胃酸中和掉所以无毒

可以啊。炸豆腐泡是要在豆腐点浆时加泡打粉进去的，不是炸的时候加。炸豆腐泡要用专门的豆腐。而且加的是小苏打，不是泡打粉。 一、材料： 卤水老豆腐330克 、食用油1升。 二、做法： 1. 洗干净油炸锅，不可带有水珠那会造成迸溅 。 2. 放上大约1升花生油，到标尺的下线 。 3. 不锈钢炸篮儿先入油中浸一下，再放入切好的豆腐块儿，这样就不沾。 4. 将放好豆腐块的炸篮儿放入锅内，油量差不多在被炸物的水平线 。 5. 按照凹槽对准盖上油炸锅的盖子。 6. 这图应该在图四的位置余下顺延就对了，提前开机选定140度油温预热。 7. 盖子有很好的过滤装置，上面冒出很多的水气不是油烟额，担心卡槽露烟加快湿布即可。 8. 经过启动---灭掉--再启动---通过盖子视窗看到在焦黄，提起炸篮儿可在锅边控油。