怎么用蘑菇煮出白色的汤！求解！急！！！！！！

要求：不能用骨头，奶油，牛奶等。只能用调料葱姜蒜大料等制作！

原料：冬瓜、排骨、葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒。做法：1、冬瓜切成块，排骨汆烫，葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒，洗净备用；2、锅热油，下排骨略煎一小会，入葱姜蒜与肉一起翻炒爆香，入冬瓜及其它香料，翻炒同时加入老抽、料酒、甜面酱、盐调味；3、加足量水，开锅后转小火，至冬瓜软烂汤汁收浓即OK。注：1、配料可按自己喜好加减，辣椒为可选项；2、水最好一次加足，这样成品的口味较好。水以末过菜为宜，冬瓜软烂排骨也就熟了。不过，要是水加的不够多，也别眼看着烧干锅哈。 藕炖排骨的做法原料：新鲜莲藕、排骨。配料：葱段、姜片、莲子、枸杞、红枣、大料、桂皮适量。做法：1、排骨飞水去血沫捞出；2、莲藕洗净去皮切小块；3、将所有材料放入焖烧锅中（或压力锅，或电炖锅）加入水没过材料，慢炖至软烂，加盐调味；4、吃肉喝汤。注：须选用新鲜材料，方才汤美味鲜，用冻排骨是做不出美味的汤汁来的。%D%A

你好！ 里面加点奶就行了 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。