虾冰太久变黑了还能吃吗？

虾冰太久变黑了还能吃吗？

如果是鲜虾放入冰箱冷冻，时间长了，是会有颜色改变的情况，有时候会变黑，但这个是正常的，只要虾肉没有变黑或者变黄的话，就没问题，做的时候观察一下虾肉，如果变色，就不要吃了！
鲜虾的保存方法：
建议：鲜虾可以放在可乐瓶里，放满后，灌满淡盐水，拧紧瓶盖，就可以了。像这个方法可以保存最起码可以四五个月是没有问题的！

变黑了，估计都变质了，建议不要食用

虾冷冻时间长了，与最初相比，有头颜色变深。甚至发黑，但虾体的肉还是青灰色，这属于正常；有的虾头黑了，虾体的肉发红，但肉还有一定弹性，仍可食用。如果是虾肉“发黑、发黄”，没什么弹性了，就一定不能吃了！
　　选择活虾放在器皿里，加水没过虾，在冰箱-18度以下保存，1—2年也不会变质（称之为冰鲜，但品质不能与活虾相比的）。