玉米碴怎么吃

玉米碴怎么吃

问题一：玉米碴怎么吃比较好? 一种是熬粥，不过时间不用太长。另一种是做烙饼，细棒碴子和些白面加些植物油、盐适量和成面团，擀成饼烙着吃。问题二：粘玉米碴怎么吃 粘玉米碴可以煮粥。
食材准备：粘玉米碴160g、红小豆60g、花生20g；
1、 将玉米、红小豆洗净，水浸泡，放置到4℃冰箱中，浸泡放置6小时；
2、浸泡6小时后，将浸泡的水滤干，玉米碴和小豆倒入锅中，补添加700ml水；
3、 盖上锅盖，选择粥的功能，煮2小时；
4、煮好后，开锅，添加10g白砂糖，用勺子搅拌均匀;
5、盛出，即可食用；问题三：玉米碴子怎么做好吃，玉米碴子的吃法 玉米渣饼
步骤
1.准备所需材料。
2.将糯米粉、白砂糖倒入玉米渣内。
3.糯米粉、玉米渣和成糯米团。
4.将保鲜袋铺案板上，放上心型模具，取小块面团放入模具中压平。
5.平底锅放油加热，油一下了倒得有点多了，可以减少点。
6.将整好型的糯米团放入平底锅。
7.煎至两面金黄即可。
8.装盘食用。问题四：玉米碴怎么做才好吃 一种是熬粥，不过时间不用太长。另一种是做烙饼，细棒碴子和些白面加些植物油、盐适量和成面团，擀成饼烙着吃。问题五：玉米馇粥如何煮？ 玉米碴子粥的做法
玉米碴子1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。玉米碴子2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会礌此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。玉米碴子3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！玉米碴子4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。玉米碴子5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。玉米碴子6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。问题六：玉米渣怎么做粥！ 配料：
玉米、白薯功能：暖胃强身，补气血。
做法：
玉米碾成碎粒状，先下水煮开，再文火慢煨，可根据个人口味加入白糖即可。
玉米渣功效：
1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；
2.玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退；
3.研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力；
4.国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。问题七：有机玉米碴怎么做好吃 主料
小玉米碴子
150g辅料
枸杞
适量
清水
适量
步骤
1.准备玉米小碴子：150克
2.用清水淘洗干净
3.放入锅里添加适量的清水，大火煮至开后转小火
4.撇出浮沫
5.煮至粘稠即可关火
6.盛碗即可食用。问题八：的玉米碴子粥怎么做如何做好吃 － 准备食材 －
玉米碴 大粒
水
玉米片
－ 美味的玉米碴子粥步骤 －
1.玉米碴大粒的一把
2.超市买的干玉米片一小把
3.适量水烧开分次放碴子 防止接糊块 不时的搅拌 防止糊锅底
4.煮至碴子快熟时放玉米片 玉米片不要煮太久 否则会化入粥里
5.最后尝尝玉米片稍有点儿硬心儿时关火 稍焖一会儿 就得了问题九：玉米碴子粥怎样做才粘稠 煮前先把米用温水泡4个小时以上，再安正常煮熟就可以了，（也有卖粘玉米碴的放1/3的粘玉米碴更好吃）问题十：玉米楂子怎么吃 玉米渣可以煮干饭和熬粥。把玉米加工成面，和好发酵后可做“大饼子”、“窝窝头”、“发糕”等。
玉米渣又称玉米碴、玉米渣子、玉米碴子、苞米碴，将玉米脱皮，每粒破碎三四份即成。
玉米渣具有以下功效：
1、健脑
玉米渣中含有较多的谷氨酸和维生素B，有健脑作用，能促进脑细胞呼吸，促进机体氨的排出，促进机体内分泌系统的正常活动。
2、抗癌
玉米渣含有丰富的镁元素和一种叫做 谷胱甘肽的抗肿瘤因子，可与人体内致癌因子(物质)相结合，并使其失去致癌活性，从而降低癌变机会。
3、降低心血管疾病几率
玉米渣胚中含有亚油酸、卵磷脂、维生素A和E等物质，可使机体的胆固醇和脂肪降低，减少其在血管壁的沉积，软化动脉血管，从而降低心脑血管疾病的发生率。
4、防病
玉米渣中含有β一谷甾醇、糖类和多种有机酸， 有利尿作用，对预防高血压病、糖尿病、肾炎均有一定作用。