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酒店服务标准化,酒店客房人员配置

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解决时间 2021-07-24 02:07
酒店服务标准化,酒店客房人员配置
最佳答案
200间X70%=140间,假定客人都在中午前退房,早班必须分摊120间已退房,每人12间,即10人,余下40间脏房和40间空房留给中班员工和晚班员工,即3人中班,2人晚班。领班只需配备3-4人就够用。可配副经理或经理助理1名,经理1名,布草房员工3-4名,公共区域员工4名。
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