用什么材料才能做出透明的水晶桂花糕
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-14 11:51
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-10-13 18:39
用什么材料才能做出透明的水晶桂花糕
最佳答案
- 五星知识达人网友：詩光轨車
- 2021-10-13 19:41
水晶桂花糕的做法 80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合（面糊中看不到色拉油）容器内壁刷色拉油把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模，待凉后用刀蘸水切块，撒上干桂花，浇上蜂蜜水即可
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