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蒸出来的馒头有气泡怎么办

答案:4  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-04-03 16:50
蒸出来的馒头有气泡怎么办
最佳答案
馒头刚蒸好的时候不能立即掀开锅盖,因为锅里面气温高气压低,外面气压高,外面的高气压会把馒头压扁,出现手指印或者不平,所以馒头蒸好后先等五到十分钟,慢慢冷却了再掀开锅盖,那样馒头就不会回缩不平了
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有这个被回答的提问的
有气泡好啊,好吃,自家蒸的都是这种,
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