紫砂壶开壶如何开壶?
答案:5 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-06 13:07
- 提问者网友:浪荡绅士
- 2021-02-05 13:36
紫砂壶开壶如何开壶?
最佳答案
- 五星知识达人网友:人類模型
- 2021-02-05 14:55
1. 紫砂壶开壶的方法是林林总总,豆腐开壶,甘蔗开壶等等开壶方法多的让人看了眼花缭乱,误导了很大一部分紫砂壶爱好者
2. 紫砂壶是双重气孔结构,其吸附性很强。所以,如果把豆腐、甘蔗和紫砂壶一起熬煮,不仅会致使紫砂壶吸收异味,更坏的影响是有可能会堵塞气孔。并且甘蔗有糖,会影响到紫砂壶。
3. 正常来说,新制成的紫砂壶有一点泥味、火味是很正常的,将壶里壶外、壶配件清理干净,后冲淋热水,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。为了将壶内残留的砂粒清除,此前几泡可以冲倒掉,更利于泡茶发茶真性真味,不宜饮用(只是建议)。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽,就可以泡茶了。
2. 紫砂壶是双重气孔结构,其吸附性很强。所以,如果把豆腐、甘蔗和紫砂壶一起熬煮,不仅会致使紫砂壶吸收异味,更坏的影响是有可能会堵塞气孔。并且甘蔗有糖,会影响到紫砂壶。
3. 正常来说,新制成的紫砂壶有一点泥味、火味是很正常的,将壶里壶外、壶配件清理干净,后冲淋热水,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。为了将壶内残留的砂粒清除,此前几泡可以冲倒掉,更利于泡茶发茶真性真味,不宜饮用(只是建议)。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽,就可以泡茶了。
全部回答
- 1楼网友:低音帝王
- 2021-02-05 18:58
新购置的紫砂壶使用前都要开壶。最新紫砂壶的开壶方法
1.热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2.降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
3.滋润:将买回来的蔗切开后,放在煲内,然后再煮1小时。蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。
4.重生:最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
复杂是复杂了点,但好的紫砂壶就得这样用的。
还提供一个简易开壶方法:
将壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时,置入茶叶,温火一段时间,自然凉干即可。
此法应该适合于泥土味不是很重的壶,用于冲泡铁观音等茶。方便易行。
- 2楼网友:不想翻身的咸鱼
- 2021-02-05 17:19
不知道哪些人搞出来这么多的步骤的,我们宜兴本地卖壶的,隔几天就要换把壶泡养,如果都照这样开壶,那豆腐都要批量买了。用水洗,冲掉壶内烧窑剩下的的石英砂,用洗碗巾多擦擦壶身和壶内壁,用开水淋几遍就OK了。还残留的东西,你说1100多的窑温,什么东西烧不掉呢?
- 3楼网友:春色三分
- 2021-02-05 16:20
1、用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少一个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少一个小时。
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少一个小时。 完成上面四个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用。
- 4楼网友:醉吻情书
- 2021-02-05 15:53
1;用自来水流水冲泡一下壶。小点水。你会看见大小气泡的,我冲了十分钟。你随便。2;用清水煮壶。一小时。先冷后热。小心壶盖。我用纱布包了一下。时间到。那出来。3;用豆腐,壶里塞满就好了。外面不用的。一小时。那到外面放凉。见过有人把豆腐该为人参和甘草。颜色深红有香气。同样去火气的。4放甘蔗。没有放糖吧。一小时。那到外面放凉。5;定味。放茶叶煮一小时。冷了在拿出来。好了。可以了。记得挑个吉日哦。
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