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凉拌银耳怎么做好吃

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解决时间 2021-01-17 11:04
凉拌银耳怎么做好吃
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凉拌银耳所需材料原料:银耳,黄瓜,胡萝卜配料:香油,盐,醋,鸡精,蒜凉拌银耳的做法1、把银耳放入清水里浸泡发,然后去掉底部的硬块,然后撕成小朵备用,把蒜切末。2、把黄瓜洗干净,切菱形片,胡萝卜去皮洗干净,也切菱形片,锅里烧开水,放入胡萝卜焯一下,捞出沥干备用。3、把银耳、黄瓜和胡萝卜放入大碗里,放入香油、盐、醋、鸡精和蒜拌匀即可。
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凉拌银耳的做法步骤
1. 温水中泡发银耳1个小时
2. 待银耳泡发好后,焯水沥干
3. 手撕成小朵
4. 将银耳装入容器中放入适当盐、白醋、少量白糖、味精、香油调拌均匀即可食用
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