烤箱的温度如何调节要用温度计吗

烤箱的温度如何调节要用温度计吗

大仙，我也有这么一台不能设温度的烤箱，害死个人。用来烤蛋糕，总是上面糊了下面还没熟，因为温度太高。。硅胶模具烤蛋糕也是一个毛病，上面烤成咖啡色了，下面还是面糊糊。。。刚开始我偶然用这个东西，不知道这么不好使，烤了都失败，很是沮丧了一阵子。。。实在非要烤蛋糕，就把蛋糕模具坐在一层水里烤，上面盖上一层锡纸。。。。可以用来烤鱼，烤发面小饼做肉夹馍不错的。