烧菜时，蒜一般起什么作用？？出了去除腥味 豆角为何一定要放点蒜味道才会好一点？？不放的话会怎么样？？
答案:4 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-09 10:31
- 提问者网友：太高姿态
- 2021-03-08 23:58
最好可以告诉我豆角其实，豇豆，放了蒜味道可以好一些，我最想知道这个？？
最佳答案
- 五星知识达人网友：撞了怀
- 2021-03-09 00:06
蒜一般是为了提味、去腥用的。另外，大蒜里的活性物质有很好的杀菌、降血脂、提高免疫力的作用。没人规定炒豆角一定要放的。
全部回答
- 1楼网友：风格不统一
- 2021-03-09 02:01
去腥，解毒
再看看别人怎么说的。
- 2楼网友：枭雄戏美人
- 2021-03-09 01:07
一般起清热解毒的作用。
- 3楼网友：西风乍起
- 2021-03-09 00:59
这样有益健康
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