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北魏《齐民要术》中记载:“作盐水,令极咸,于盐水中洗菜,即内雍中”。此记载介绍的是下列哪种微生物应用技术?A. 制作泡菜技术B. 制作酱菜技术C. 制作果酒技术D. 制作果醋技术

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-02-09 21:31
北魏《齐民要术》中记载:“作盐水,令极咸,于盐水中洗菜,即内雍中”。此记载介绍的是下列哪种微生物应用技术?
A. 制作泡菜技术
B. 制作酱菜技术
C. 制作果酒技术
D. 制作果醋技术
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(答案→)A. 制作泡菜技术B. 制作酱菜技术C. 制作果酒技术D. 制作果醋技术解析:略
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