入口的米饭或馒头经过咀嚼后会变甜，这是哪一种物质被分解为麦芽糖的结果？C
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 淀粉
D. 无机盐
入口的米饭或馒头经过咀嚼后会变甜，这是哪一种物质被分解为麦芽糖的结果？CA. 蛋白质B. 脂肪C. 淀粉D. 无机盐
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-27 23:43
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-02-27 08:49
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-02-27 09:53
A. 蛋白质B. 脂肪(答案→)C. 淀粉D. 无机盐解析：馒头和米饭的主要成分是淀粉．淀粉没有甜味，而麦芽糖具有甜味；唾液腺分泌的唾液通过导管流入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶，该酶能够将淀粉初步分解为麦芽糖，在口腔内经过充分咀嚼馒头或米饭后会觉得有甜味，这是淀粉被分解成麦芽糖的结果．故选：C
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- 1楼网友：胯下狙击手
- 2021-02-27 11:20
和我的回答一样，看来我也对了
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