冷菜 海蜇 怎么做
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-22 00:38
- 提问者网友：溺爱和你
- 2021-04-21 03:43
最好是苏州口味的
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-04-21 04:04
配料： 海蜇皮300克，黄瓜丝50克，芥末油3克，醋40克，香油3克，味精3克。 菜系： zhejiang 操作： ①将蜇皮洗净切丝，泡两天，去咸味。用五六成热的热水把海蜇丝烫一下，捞出过凉。把醋、香油、味精对在碗里成调料。②把黄瓜丝先放盘里，再把海蜇挤干水分放在黄瓜丝上面，浇上调料，淋芥末油即
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